Oggi, polpette di bietola e carne trita di fassona con coulis di barbabietola e purè di patate e coste, tutto senza glutine e senza lattosio, adatto a grandi e piccini.
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Teffmisù – un tiramisù con savoiardi al teff in bicchiere
Tiramisù monoporzione, dessert elegante, gluten free e goloso adatto a tutti, rigorosamente senza glutine e senza lattosio, proprio in stile vivolutivo, da servire preferibilmente freddo.
Linguine all’uovo con farine naturali e Pasta Maker
Linguine all’uovo con farine naturali, senza glutine e in stile vivolutivo con Pasta Maker
Biscotti Pan di Zenzero o Gingerbread con farine naturali
Biscotti pan di zenzero (gingerbread) con farine naturali senza glutine e senza lattosio adatti al periodo natalizio.
Crostata rustica senza glutine alle prugne, scaglie di mandorla e crumble
Crostata rustica senza glutine con farina di riso e teff alle prugne, con scaglie di mandorle e crumble
Crema pasticcera al limone senza glutine e con latte vegetale
Crema pasticcera al limone, una ricetta di cucina vivolutiva, senza gliutine preparata con latte vegetale.
Pizzette con farine naturali a lievitazione istantanea
Pizzette perfette per l’ultimo minuto, preparate con ingredienti naturali, in stile vivolutivo, senza glutine, lattosio e a basso contenuto in nichel, con lievito istantaneo fai da te.
Cotoletta di pollo croccante con panatura di manioca
Cotoletta di pollo croccante impanata con farina di manioca tostata e in perfetto stile vivolutivo, senza glutine.
Torta alla fecola soffice e leggera
Torta alla fecola soffice e leggera naturalmente priva di glutine, senza lattosio, senza mais, senza burro (ghee o chiarificato). È una torta in perfetto stile vivolutivo, adatta ad una colazione dolce.
Bignè di pasta choux con farina di riso
Bignè di pasta choux in stile vivolutivo. Un impasto neutro, di pasta choux, preparato con farina di riso, completamente senza glutine, senza lattosio e a basso contenuto di nichel.