Il contorno di radicchio, uvetta e pinoli è un piatto delizioso e saporito che unisce sapori e consistenze differenti.
Tag: senza glutine
Tortini di carote e gocce di cioccolato fondente
Tortini di carote, simili ai classici muffin, sono di una consistenza straordinaria preparati con la cottura a Varoma utilizzando il Bimby.
Granola croccante di riso, mandorle, cocco, mirtilli, semi di canapa
Granola croccante fatta in casa davvero semplice da preparare senza glutine e senza lattosio con semi di canapa e senza avena
Tangyuan, con sesamo nero in brodo di fiori di ibisco e zenzero
Tangyuan è un dolce della tradizione cinese, con ripieno di crema di sesamo nero e servito in brodo di ibisco e zenzero.
Pollo alle mandorle
Pollo alle mandorle, ricetta cinese che combina il sapore del pollo con le mandorle tostate e una cremina buonissima!
Vellutata di cavolo verza e patate
La vellutata di patate e verza è una deliziosa opzione per un pasto invernale caldo e confortevole, senza glutine e senza lattosio.
Insalata di cavolo rosso
Insalata di cavolo rosso, un contorno colorato che porta allegria a tavola con un esplosione di sapori e texture.
Impanature alternative senza pangrattato
Impanature alternative senza glutine e senza mais, un’ottima alternativa per coloro che soffrono di celiachia o di intolleranze ai cereali come grano e mais.
Riso basmati speziato all’arancia e olive
Riso basmati speziato all’arancia, olive e mandorle tostate è un primo piatto facile e veloce da preparare.
Capesante Gratinate senza glutine
Le capesante, un antipasto tipico delle feste, nella mia versione gratinate con pangrattato di riso.