Le capesante, un antipasto tipico delle feste, nella mia versione gratinate con pangrattato di riso.
Secondi di pesce in stile vivolutivo
Elenco ricette di secondi a base di pesce in stile vivolutivo, senza glutine, lattosio, mais, leguminose, solenacee ed alcune anche a basso contenuto di nichel.
Cestino di verza con baccalà mantecato, salmone e mazzancolle al sake
Cestini di verza dal verde brillante ripieni di polpette di baccalà mantecato, carpaccio di salmone all’aneto, mazzancolle alla paprika e saltate con sakè di riso.
Brodo Thai con polpettine di orata e gamberi
Brodo aromatizzato in stile thailandese, accompagnato da polpettine di pesce a base di orata e gamberoni insieme a pak-choi o radicchio e funghi
Orata in friggitrice ad aria
Orata in friggitrice ad aria è un secondo gustoso e sano, pronto in pochissimi minuti adatto a tutta la famiglia
Tortino di patate con polipo croccante e maionese di polpo
Un antipasto sano e gustoso, in stile vivolutivo, senza glutine e lattosio a base di pesce.