frittatina al cacao

Frittatina al cacao: colazione dolce e proteica in 5 minuti

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La frittatina al cacao è una ricetta semplice e golosa, perfetta per chi desidera una colazione proteica al cacao senza rinunciare al gusto. Questa ricetta della frittatina al cacao si prepara in pochi minuti ed è ideale quando vuoi qualcosa di dolce ma leggero. Grazie agli ingredienti naturali, ottieni una frittatina dolce al cacao che conquista grandi e piccoli. Inoltre, è una proposta adatta a diverse esigenze alimentari: infatti la frittatina al cacao senza glutine è naturalmente priva di cereali e, se preparata con latte vegetale, diventa anche una frittatina al cacao senza lattosio. Una frittatina al cacao veloce e saziante, perfetta per iniziare la giornata con energia.

frittatina al cacao

Frittatina al cacao

Uova a colazione? Si ma con un gusto decisamente dolce! Una simil frittatatina pronta in 5 minuti dolce e proteica.
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Preparazione 2 minuti
3 minuti
Portata Brunch, Colazione
Cucina Cucina Vivolutiva
Porzioni 1 persona

Ingredienti
  

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di cacao @chokkino.livebetter
  • 1 cucchiaio latte di mandorla @bjorgofficiel
  • qb gocce di cioccolato fondente
  • spolverata di cocco rapè in superficie qb
  • qb mirtilli per donare dolcezza
  • qb burro chiarificato o ghee per ungere il padellino

Istruzioni
 

  • ungere un padellino con del burro ghee o chiarificato
  • sbattere le uova in una ciotolina
  • aggiungere il cacao, il latte di mandorla
  • posizionare il padellino sul fuoco a fiamma bassa
    versare il composto e cuocere con un coperchio fino a quando la superficie si sarà leggermente solidificata
  • aggiungere ora le gocce di cioccolato e una spolverata di cocco rapè
  • finire la cottura e adagiare la frittatina su un piatto
  • guarnire con mirtilli o altra frutta a piacimento

Note

✔️Questa colazione è senza cereali e senza farine
✔️Risulta leggera e al tempo stesso è anche saziante
✔️Aggiungere frutta secca come noci pecan o mandorle a piacimento
✔️aggiungere al composto di uova e cacao la vanilla bourbon per aromatizzarla ancora di più!
Se fai fatica a mangiare le uova a colazione questa potrebbe essere una buona alternativa 👍
Alternative:
Puoi usare il latte di cocco al posto del latte di mandorla.
Puoi aggiungere la cannella per un gusto più deciso.
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Posso prepararla in anticipo?

Sì, puoi prepararla prima e riscaldarla leggermente in padella al mattino. Anche se la consiglio fatta al momento.

Come evitare che si attacchi al padellino?

Usa ghee o burro chiarificato e scalda bene a fiamma bassa.

Quanto dura se la conservo?

Si conserva 1–2 giorni in frigorifero, riscaldare prima di consumare.

È adatta a chi è intollerante al lattosio?

Sì, se usi latte vegetale e ghee anziché burro normale.

È una buona colazione post-workout?

Sì, è proteica e nutriente, ideale per rigenerare i muscoli dopo l’allenamento.

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