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Alberelli di pollo speziati con pesto di pistacchi

Bastano alcune fettine di petto di pollo e delle spezie per trasformare un piatto semplicissimo in dei bellissimi alberelli di natale guarniti con del pesto di pistacchi, un secondo di carne senza glutine e particolare, che piacerà molto ai bambini.

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Alberelli di pollo speziati con pesto di pistacchi

Alberelli di pollo speziati con pesto di pistacchi senza glutine
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Preparazione 10 min
Cottura 10 min
Tempo totale 20 min
Portata Portata principale
Cucina Cucina Vivolutiva, Italiana
Porzioni 3 persone

Ingredienti
  

  • 400 g fettine sottilissime di petto di pollo
  • qb paprika dolce in polvere
  • qb Sumac in polvere
  • qb olio evo
  • qb pesto di pistacchio

Istruzioni
 

  • sovrapporre le fettine sottolissime di pollo e tagliarle in modo da formare un alberello
  • oliare la superficie con olio evo
  • infilzare con degli stuzzicadenti molto lunghi
  • distribuire sulla superficie del triangolo dell'alberello la paprika dolce, dal colore arancione/rosso
  • fare la stessa cosa sul tronco dell'alberello con il sumac, dal colore bruno
  • disporre all'interno di una padella con i bordi alti e cuocere a fiamma media con coperchio fino a quando il pollo non si sarà cotto
  • girare gli alberelli giusto un paio di minuti per farli rosolare
  • servire all'interno di un piatto
  • decorare con del pesto di pistacchi

Note

Consigli e suggerimenti

  • Potete utilizzare altre spezie a piacere in base ai propri gusti/esigenze
 

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Parola Chiave alberelli di natale, alberelli di pollo, pollo con spezie, pollo speziato
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