Bastano alcune fettine di petto di pollo e delle spezie per trasformare un piatto semplicissimo in dei bellissimi alberelli di natale guarniti con del pesto di pistacchi, un secondo di carne senza glutine e particolare, che piacerà molto ai bambini.
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Alberelli di pollo speziati con pesto di pistacchi
Alberelli di pollo speziati con pesto di pistacchi senza glutine
Ingredienti
- 400 g fettine sottilissime di petto di pollo
- qb paprika dolce in polvere
- qb Sumac in polvere
- qb olio evo
- qb pesto di pistacchio
Istruzioni
- sovrapporre le fettine sottolissime di pollo e tagliarle in modo da formare un alberello
- oliare la superficie con olio evo
- infilzare con degli stuzzicadenti molto lunghi
- distribuire sulla superficie del triangolo dell'alberello la paprika dolce, dal colore arancione/rosso
- fare la stessa cosa sul tronco dell'alberello con il sumac, dal colore bruno
- disporre all'interno di una padella con i bordi alti e cuocere a fiamma media con coperchio fino a quando il pollo non si sarà cotto
- girare gli alberelli giusto un paio di minuti per farli rosolare
- servire all'interno di un piatto
- decorare con del pesto di pistacchi
Note
Consigli e suggerimenti
- Potete utilizzare altre spezie a piacere in base ai propri gusti/esigenze
Non dimenticare di …
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