Le zucchine e patate dolci in friggitrice ad aria è una ricetta semplicissima adatta a tutti, preparata con ingredienti genuini in perfetto stile vivolutivo. Anche i bambini le adoreranno.
E’ stata la seconda ricetta che ho preparato con la friggitrice ad aria.
Nel mio caso la friggitrice ad aria era la FriggiLeggero della Imetec che ho utilizzato per sperimentare qualche ricetta.
Ho utilizzato l’accessorio teglia forata per friggere con programma AirFry. E’ un accessorio che l’azienda mette a disposizione direttamente con la friggitrice ad aria.
Ti lascio un consiglio:
Se vi trovate ad usare la stessa friggitrice ad aria, posizionatela con gli alimenti nella guida superiore e la leccarda nella guida inferiore per evitare che coli il grasso di cottura sulle resistenze evitando così di generare fumo.
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Se sei curioso di conoscere quali ingredienti e utensili utilizzo, vieni a sbirciare nella mia cucina (shop)!
Ti lascio la ricetta di seguito:
Zucchine e Patate dolci in friggitrice ad aria
Utensili
- Friggitrice ad Aria (la mia FriggiLeggero Imetec)
Ingredienti
- 2 zucchine grandi
- 1 patata dolce grande
- 1 cucchiaio di olio evo
- qb Sale
Istruzioni
- Tagliare le zucchine e le patate dolci a bastoncino (non rimuovere la buccia)
- Versarle in una ciotola e aggiungere l’olio e il sale
- mescolare bene finché tutte le fette siano unte di olio evo
- Appoggiare i bastoncini sulla teglia forata, inserirla nella guida superiore con la leccarda nella guida inferiore **
- Selezionare il programma AirFry per 15 minuti (programma standard preimpostato che cuoce a 205 gradi)
- Un bip sonoro avvisa che il programma è terminato, estrarre la teglia forata, versare in due bicchierini e portare in tavola
- Per un gusto più croccante avviare la modalità REHEAT (per dorare) a 230 gradi per 5 minuti (passaggio facoltativo)