Datteri farciti con crema di mandorle melograno e granella di pistacchio

Datteri farciti con crema di mandorle melograno e granella di pistacchio, una ricetta veloce e facile da preparare anche all’ultimo minuto senza glutine e lattosio.

Per realizzarla ho utilizzato una crema di mandorle 100% pelate bio, che sempre più spesso si trovano in commercio anche nei supermercati reparti bio.

datteri farciti con crema di mandorle

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datteri farciti con crema di mandorle

Datteri farciti con crema di mandorle melograno e granella di pistacchio

Datteri farciti con crema di mandorle melograno e granella di pistacchio, una ricetta veloce e facile da preparare anche all'ultimo minuto senza glutine e lattosio
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Preparazione 5 min
Riposo in frigorifero 30 min
Tempo totale 35 min
Portata Dessert
Cucina Cucina Vivolutiva, Italiana
Porzioni 3 persone

Ingredienti
  

  • 30 g di crema di mandorle pelate
  • 6 datteri varietà Medjoul
  • qb chicchi di melograno
  • 10 g di pistacchi al naturale in granella

Istruzioni
 

  • Denocciolare i datteri
  • Aprire un melograno ed estrarre i chicchi necessari
  • Farcire i datteri con la crema di mandorle pelate
  • sistemarli su un vassoio, poi riporre in frigorifero per 30 minuti.
  • Prima di servire, decorare con i chicchi di melograno e i pistacchi.

Note

Consigli e suggerimenti

  • I datteri farciti si possono preparare il giorno prima, riponendoli in un contenitore con chiusura ermetica e conservandoli in frigorifero fino al momento di servire.
 

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