#TICUCINOSENZA – Menù a base di Teff

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Quarto e-book della rubrica #TICUCINOSENZA, un menù completo, in primis senza glutine e senza lattosio, formato da antipasto, primo, secondo e dolce con ingrediente principale, il Teff.

Descrizione

Ed eccoci finalmente giunti al quarto appuntamento della nostra rubrica #TICUCINOSENZA.

Da oggi, e per un sabato al mese, io insieme ad altre tre ragazze (scopri chi siamo andando in Informazioni Aggiuntive) condivideremo con voi le nostre esperienze in cucina, per aiutarvi a creare piatti belli e gustosi, evitando di utilizzare i più comuni allergeni e facendovi riscoprire così i piaceri del buon cibo anche in presenza di intolleranze o allergie.

Abbiamo deciso di dedicare questo quarto appuntamento al TEFF creando, appositamente per voi, un menù completo, formato da antipasto, primo, secondo e dolce, che troverete all’interno di questo e-book.

Se non conosci il Teff, ti consiglio di leggere questo articolo:

Tu lo conosci il Teff? Ecco cosa è e come si usa in cucina

Felici di potervi aiutare e di far felici tante persone vi abbracciamo tutti
Debora, Alessandra, Carla, Diana

#senzaglutine #senzalattosio #senzanichel #senzauova #senzafodmap #senzasolanacee #vegetarian #menucompleto #ricettario #ricettesane #intestinofelice #homemade #teff

Informazioni aggiuntive

in collaborazione con

Alessandra Zanovello di @lapapilladiapollo
Diana Consoli di @cucinadeisenza
Carla Castellana di @cucinabenesenza

anno di uscita

2021